青椒回锅肉

回锅肉是一道点击率很高的一道菜，这菜看是简单，

真正要做的好吃却很难，休息天我也做了一次，获得家人一致好评，一下子又自信心满满了，以后一定要多多做菜、做好菜，哦也~

材料：

五花肉一块 青椒两只 豆腐干两块 回锅肉酱料一包

做法：

1.先把肉在水里淖熟。

2.冷却后切成薄片。

3.青椒、豆腐干、胡萝卜也切成片。

4.热锅下油。先放入姜片爆香。

5.再放入肉片煎至微卷。

6.放入青椒、豆腐干、胡萝卜一起炒一分钟。

7.放入回锅肉调料。

8.翻炒片刻关火。

9.放点味精，装盘。

全中国进厨房做回锅肉的人不知有多少，但真正能做得让人闻之垂涎、视之开胃、食之迷情、思之回味的，天下有几人？

肉很有讲究、郫县豆瓣也很有讲究、火候更有讲究...

不纠结了只要光盘就行

为了美食 共勉啊